Wax Pro Eisenpfanne Ø 20 cm, inkl. Komfort-Silikongriff, wachsgeschützt
Produktnummer:
7800.20
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GRÄWE Wax Pro Eisenpfanne Ø 20 cm, Wachsgeschützt
Wer krosse Speisen mag, findet mit der GRÄWE Wax Pro Eisenpfanne professionelles Küchenzubehör. Die schmiedeeiserne Bratpfanne bietet beste Brateigenschaften. Ein weiterer Pluspunkt ist die hervorragende Wärmeleitfähigkeit. Die kürzeren Bratzeiten reduzieren den Energiebedarf. Das spart Zeit und Geld. Die Bratpfanne ist äußerst hitzebeständig. Sie kommt mit Temperaturen bis 400°C klar. Egal ob Gas-, Elektro-, Ceran- oder Induktionsherd – diese hochwertige Pfanne liefert auf allen Kochfeldern optimale Ergebnisse.
Eisenpfannen sind ideal zum Anbraten und Schmoren
Die schmiedeeiserne Bratpfanne von GRÄWE kommt ohne zusätzliche Beschichtung aus. Die Antihaftbeschichtung entsteht während der Benutzung durch Einbrennen. Auf dem Boden der Bratpfanne bildet sich durch Fette und Öle während des Bratens eine schützende Schicht, die als Patina bezeichnet wird. Sie schützt das Material und trägt zur Entfaltung vielschichtiger Röstaromen bei. Der angeschweißte Pfannengriff ist stabil und liegt gut in der Hand. Der Silikonschutz rund um den Griff sorgt für maximalen Komfort während des Kochens. Wer mit der Bratpfanne Speisen im Ofen, auf dem Grill oder über offenem Feuer zubereiten möchte, entfernt den Silikonschutz zuvor.
Bratpfanne aus Eisen richtig pflegen
Schmiedeeiserne Pfannen sind hochwertig und robust. Deshalb bietet GRÄWE 10 Jahre Garantie auf die einwandfreie Funktion in Bezug auf Beschaffenheit und Haltbarkeit. Die Pfanne darf nicht in den Geschirrspüler. Sie wird schonend per Hand gereinigt. Anschließend gut abtrocknen und mit Öl einreiben. Das Öl pflegt die Patina und verhindert, dass die Eisenpfanne rostet. In unserem Lager schützt umweltfreundliches Bienenwachs die Oberfläche der Pfanne vor Rost. Vor dem ersten Gebrauch wird dieser Schutz entfernt.
Wichtig: Es ist sehr wichtig, dass die Hitzequelle (z. B. Heizring des Herds) mindestens der Größe des Pfannenbodens entspricht. Bei einer zu kleinen Heizfläche, aufgrund ungleichmäßiger oder zu schneller Hitzezuführung verzieht sich das Metall der Pfanne.
Lieferumfang
1 Wax Pro Eisenpfanne Ø 20 cm
Abmessungen: Ø ca. 20 cm, Ø Boden ca. 14 cm, Höhe ca. 4 cm, Grifflänge ca. 18 cm, Stärke ca. 3,2 mm, Gewicht ca. 1,20 kg
Material
| Material | Eisen |
|---|---|
| Durchmesser | Ø 20 cm |
| Bodendurchmesser | ca. 14 cm |
Pflegehinweise
Geeignet für
Pflegehinweise
| Gebrauchsanleitung Schmiedeeiserne Bratpfannen (PDF) |
4.05.2023
Einwandfrei
Eine fast schon archaische Pfanne aus purem Ferrum, die auch noch in 100 Jahren ihren Dienst verrichten wird! Nette Geste: Einbrennöl gab es gratis dazu. Danke!
27.01.2023
Good with slight flaws
This is my first carbon steel pan after using mostly teflon and stainless steel pans. It's a very thick pan, so heat retention is incredible and makes cooking meals where you're constantly adding new ingredients a breeze. I like the shape of the pan, makes it easier for a pan pizza or pasta. Price is also very good. Why not 5 stars? The handle. It's a compromise. With its low angle it's somewhat straining on the wrist, especially considering this pan weighs 2,2kg. This however does make it easier to get the pan into the oven. However, it would've been nice for the handle to be a bit wider and have rounded edges or a V-shape profile. Seems like this pan will last me an entire lifetime, very sturdy!
16.12.2022
Die Pfanne war ein Geschenk und ist super angekommen
Die Pfanne war ein Geschenk und ist super angekommen , ich werde mir auch eine kaufen, ich will endlich weg von beschichteten Teflon Pfannen die alle paar Monate kaputt sind, für das Geld was ich im laufe der Jahre für den Schrott ausgegeben habe hätte ich hier längst was Gutes kaufen können ich Hammel ;)
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