Messer aus Stahl vs. Messer aus Keramik
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Exzellente Schneidleistung mit Damastmesser
Damaszenermesser für Küchenprofis
Präzision trifft auf Vielseitigkeit mit dem Damastmesser von GRÄWE - ein unverzichtbares Werkzeug für Kochbegeisterte und Profis.
Mit einer Länge von 17,5 cm ist dieses Santokumesser das ideale Werkzeug für alle Schneidaufgaben. Vom präzisen Tranchieren von Fleisch über das Zerkleinern von Gemüse bis hin zum feinen Hacken von Kräutern - dieses Messer meistert alles mit erstaunlicher Schärfe und Leichtigkeit.
Hochwertiges Küchenmesser aus Damaststahl
Die Klinge dieses Allzweckmessers besteht aus drei Hauptlagen: Der zentrale Kern aus X100Cr15MoV Spezialstahl ist von insgesamt 66 Lagen Damaststahl umgeben. Dieses Zusammenspiel aus hartem und flexiblem Stahl verleiht der Klinge eine Härte von 58-62 HRC und außergewöhnliche Schnitthaltigkeit.
Santokumesser mit Pakkawood Griff
Der ergonomisch geformte Griff aus Pakkaholz bietet nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch eine angenehme Haptik. Hervorgehoben wird die Ästhetik des Messers durch die Harmonie zwischen der Maserung des Holzes und dem typischen Damastmuster der Klinge.
Zusätzlich zum Messer wird ein hochwertiger Klingenschutz aus braunem Kunstleder geliefert, um die Klinge sicher aufzubewahren und die Lebensdauer des Messers zu verlängern.
Das ideale Geschenk für Kochbegeisterte
Geliefert in einer edlen Geschenkbox aus Metall ist dieses japanische Küchenmesser das perfekte Geschenk für jeden Kochliebhaber und Profi.
Mit seinem Damaszenermuster, der außergewöhnlichen Schärfe und Präzision ist das GRÄWE Damastmesser die ultimative Wahl für alle, die in der Küche Höchstleistungen erzielen wollen.
Material
| Gesamtlänge | ca. 31 cm |
|---|---|
| Griff | Hartholz Pakkawood |
| Hauptfarbe | Rot |
| Klingenlänge | ca. 17 cm |
| Klingenmaterial | Damaststahl 66-lagig, Spezialstahl 10Cr15MoV |
| Klingenstärke | ca. 2 mm |
| Lieferumfang | 1x Küchenmesser, 1x Metall Geschenk Box |
| Material | Damaststahl |
| Materialhärte | 56 - 60 HRC |
Pflegehinweise
31.08.2024
Sehr gut!
Wirklich tolles Messer! Es liegt sehr angenehm in der hand und schneidet wie durch Butter! Defintive Empfehlung - wir haben es gleich in zwei Größen gekauft!
24.08.2024
Super Scharf
Ich bin begeistert, tolle Qualität, für den Preis, da habe schon schlechtere für das Geld gekauft. aber das wichtigste das Handling , es liegt super in der Hand, ist sehr leicht, sehr scharf, es macht wirklich Spaß damit zu Arbeiten. Ich habe noch das Kochmesser Micarta, die passen beide super zusammen. Meine beiden Lieblingsmesser bis jetzt. Versand und Lieferung war auch alles gut, nichts zu meckern. Bei richtiger pflege hoffe ich das es lange hält. Danke ;)
12.04.2024
Damastmesser
Super Ware, schnelle Lieferung. Werde hier bestimmt wieder bestellen.
18.03.2024
Santuco 18 cm
Sehr schönes , gutes Messer. Hier stimmt das Preis ,- Leistungsverhältnis. Ideal für Männerhände.
26.11.2023
messer
Ausgezeichnetes Messer. Würde ich immer wieder kaufen.
19.09.2023
GRÄWE Damaszener Santokumesser 17,5 cm Klinge
Super Messer, ist schon mein 2. Messer, gut verpackt, schöne Aufbewahrungsbox, mit passender Lederscheide, tolles Handling und sehr scharf. würde ich wieder kaufen.
8.09.2023
Damaszener Kochmessrr
Ich verschenke das Messer , habe es auch selber seit langer Zeit. Bin sehr zufrieden
17.07.2023
Tolles Messer
Super scharfes Messer, schöne Verpackung und schnelle Lieferung. Ich werde den Gräwe Shop auf jeden Fall weiterempfehlen.
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